منتديات كرملش لك

« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
         :: نُبارك للحركة الديمقراطية الآشورية تَرشح السيد سركون لازار للبرلمان العراقي على قائمة المالكي ، ونُبارك للمجلس الشعبي تَرشح السيد خالص إيشوع على قائمة بابليون !! (آخر رد :وسام موميكا)       :: قراءة في لغة كتابة القرأن مع أستطراد لأراء العالم الألماني كرستوف لوكسنبرغ الجزء الثاني (آخر رد :يوسف تيلجي)       :: امثلة وحكم عربية وعالميـة (آخر رد :حبيب حنا حبيب)       :: كلمات ترنيمة : طريق يسوع فيه الخلاص (آخر رد :حبيب حنا حبيب)       :: انجيل يوحنا / الإصحاح السابع (آخر رد :حبيب حنا حبيب)       :: لماذا حاكمت فرنسا أنثى خنزير ونفذت فيها الإعدام؟ (آخر رد :نوري بطرس مروكي)       :: المشاكل الاكثر فى نقل الاثاث (آخر رد :sara waled)       :: غبطه البطريرك ساكو .. ماذا عن الاكليروس ؟؟ . (آخر رد :يوسف ابو يوسف)       :: وكالة امريكية : السعودية آختارت الطريق " الأصعب والأخطر " على ابن سلمان وخططه (آخر رد :حبيب حنا حبيب)       :: اعدام آمرأة تركية والسجن المؤبد لعشر أخريات (آخر رد :حبيب حنا حبيب)       :: يعني بيچ دوده (آخر رد :ميدو مشاكل)       :: إروين شو الذي لا نعرفه..جودت هوشيار (آخر رد :جودت هوشيار)       :: القضاء العراقي يبّت في حكم “رسائل العشيقات والصور” في هاتف الزوج (آخر رد :iraq.4u)       :: العثورعلى مقبرة جماعية كبيرة جنوب الموصل تضم رفات اكثر من 100 ضحية... (آخر رد :المصلاوي 2012)       :: مقتل 66 راكبا بسقوط طائرة ايرانية بين طهران وباسوج (آخر رد :سياسي)       :: بفعل الهجرة المستمرة .. هل تفرغ المنطقة العربية من ابنائها المسيحيين ؟ (آخر رد :shamasha)       :: ابو توني اول مسيحي نازح يعود لمحافظة الموصل ماذا قال ؟ (آخر رد :maslawi)       :: حدث في مثل هذا اليوم / 18 ـ 02 (آخر رد :حبيب حنا حبيب)       :: " عصابات " اهل الحق .. رعب في شوارع بغداد (آخر رد :حبيب حنا حبيب)       :: الشاعر الشعبي ” جمعة الحلفي “في ذمة الله بعد مرض عضال (آخر رد :حبيب حنا حبيب)      


العودة   منتديات كرملش لك > الاقسام الاجتماعية > مطبخ فور يو المصور

مطبخ فور يو المصور تدخل ضعيف تطلع سمين

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
Prev المشاركة السابقة   المشاركة التالية Next
قديم 09-11-2017, : 17:33   #1
قيثارة عشتار
عضو منتج
 
الصورة الرمزية قيثارة عشتار
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
المشاركات: 1,728
معدل تقييم المستوى: 26
قيثارة عشتار is on a distinguished road
افتراضي وصفه مصوره البامية بالدجاج

وصفه مصوره البامية بالدجاج



  • نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



المقادير :
  • • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    • 675 جرام أفخاذ الدجاج (4 قطع)
    • 1 حبة بصل، متوسطة الحجم، مقطعة شرائح
    • 2 حبة جزر، متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة حلقات
    • 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
    • 450 جرام بامية، مقطعة
    • 2 كوب مرق الدجاج أو أكثر إذا لزم الأمر
    • 4/3 1 كوب مكعبات الطماطم
    • 3 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
    • 4/3 ملعقة صغيرة بابريكا
    • 4/3 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
    • 2/1 ملعقة صغيرة كمون
    • 4/1 ملعقة صغيرة كركم
    • 1 قرصة مسحوق الفلفل الحار
    • 3/1 كوب بقدونس أو كزبرة مفرومة
    • ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير :
· تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود ثم سخني زيت الزيتون في مقلاة طهي كبيرة الحجم على نار متوسطة الحرارة ثم ضعي قطع الدجاج على جانب الجلد، اتركي الدجاج حتى يصبح الجلد ذهبياً (حوالي 10 دقائق)، اقلبي الدجاج الجانب الآخر واتركيه لمدة 10 دقائق أخرى، ارفعي الدجاج جانباً.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· في نفس المقلاة أضيفي شرائح البصل وقلبي لمدة 3 – 4 دقائق ثم أضيفي حلقات الجزر وقلبي لمدة 2 – 3 دقائق أخرى، ثم أضيفي الثوم المفروم وقلبي لمدة 1 دقيقة.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· أضيفي 2/1 كوب مرق الدجاج وقلبي قليلاُ ثم أضيفي كلا من (1 كوب مرق، مكعبات الطماطم، معجون الطماطم، البابريكا، القرفة، الكمون، الكركم، مسحوق الفلفل الحار، 3 ملعقة كبيرة كزبرة أو بقدونس مفروم)، حركي المكونات حتى تصل للغليان ثم أضيفي 4/1 ملعقة صغيرة ملح و4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود، قلبي قليلاً ثم اتركي المكونات لتنضج على نار هادئة.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· أضيفي قطع الدجاج مرة أخرى إلى الصلصة ثم غطي المقلاة واتركيها لمدة 45 دقيقة حتى ينضج الدجاج.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· أزيلي أفخاذ الدجاج جانباً ثم أضيفي شرائح البامية ثم غطي المقلاة مرة أخرى لمدة 15 – 20 دقيقة حتى تنضج.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· أزيلي الجلد والعظم ثم قطعي الدجاج إلى قطع سميكة، كما هو موضح بالصورة.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· أضيفي قطع الدجاج إلى مرق البامية وأضيفي مزيد من المرق لتخفيف سُمك الصلصة، ارفعي الوعاء عن النار وأضيفي 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· قدمي البامية بالدجاج مع الأرز الأبيض.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· صحتين وهنا.
قيثارة عشتار غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
 

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.


-->

   تطوير شركة توماس فور هوست - Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.