منتديات كرملش لك

« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
         :: كرمشايي يبدأ اسمهم بحرف الدال (آخر رد :فريد بطرس)       :: الملك سلمان يؤكد للعبادي دعم السعودية لوحدة العراق وآستقراره (آخر رد :Kees)       :: هي وزوجها (آخر رد :Kees)       :: سبعة أضعاف مقابل الخدمة الجيدة (آخر رد :jalili)       :: بعد اغلاقه امس.. فتح طريق "اربيل – الموصل" (آخر رد :باب الطوب)       :: العراق يخسر بخماسية من مالي ويودع مونديال الناشئين (آخر رد :kooora.4u)       :: قصابو بغداد في النصف الأول من القرن العشرين (آخر رد :kitabat)       :: العبادي: الاستفتاء انتهى وأنفي الاتفاق لتشكيل 3 أقاليم في كردستان (آخر رد :اسد بابل)       :: مواقع التواصل الاجتماعي تستهجن فعل هادي العامري (آخر رد :Sameer aldaoudi)       :: ماذا يفعل سيد شيطان في كنائسنا!؟ (آخر رد :المهندس جورج تمو)       :: التعامل مع الشأن السياسي لدى كل من الكنيستين الكلدانية والاشورية...بقلم الأب نويل فرمان السناطي (آخر رد :المهندس جورج تمو)       :: التسجيل الكامل لمحاضرة محاكمة العقل " محاكمة العقل لماذا نجحت البربرية في القرن العشرين " في ضيافة ملتقى سورايا الثقافي في مدينة ملبورن (آخر رد :يوحنا بيداويد)       :: كركوك تنفجر .. والپيشمركة لبغداد : ستفدفعون الثمن (آخر رد :حبيب حنا حبيب)       :: العراق : اسباب سقوط مدينة كركوك (آخر رد :حبيب حنا حبيب)       :: عون يدعو لعودة آمنة للاجئين السوريين في لبنان (آخر رد :justine)       :: اللاجئون في اليونان.. أوضاع "مزرية" و"إهمال قاتل" (آخر رد :mercure)       :: خورنة مار ماري الجديدة للكلدان في مدينة مسيساكا بكندا تشتري مجمّعاً كنسياً (آخر رد :karemshytha)       :: البطريرك ساكو يحتفل بالقداس الالهي في كاتدرائية مار يوسف في بغداد (آخر رد :shamasha)       :: بابليون تطالب البيشمركة بالانسحاب من سهل نينوى بالسرعة الممكنة (آخر رد :holmz)       :: هل هناك فرصة لإطفاء النار المقبلة في العراق (آخر رد :نهرو)      


العودة   منتديات كرملش لك > الاقسام الاجتماعية > مطبخ فور يو المصور

مطبخ فور يو المصور تدخل ضعيف تطلع سمين

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-25-2017, : 17:24   #1
paradise
عضو منتج
 
الصورة الرمزية paradise
 
تاريخ التسجيل: May 2007
المشاركات: 2,388
معدل تقييم المستوى: 34
paradise is on a distinguished road
افتراضي شاورما الدجاج بالصور

شاورما الدجاج بالصور



  • نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



المقادير :
  • • 450 جرام صدور الدجاج بدون جلد وعظم

    • 450 جرام أفخاذ الدجاج بدون جلد وعظم

    • 6 ملعقة كبيرة زيت زيتون

    • 2 ملعقة صغيرة كمون

    • 2 ملعقة صغيرة بابريكا

    • 1 ملعقة صغيرة توابل

    • 4/3 ملعقة صغيرة كركم

    • 4/1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم

    • 4/1 ملعقة صغيرة قرفة

    • 2/1 ملعقة صغيرة ملح

    • 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

    • 1 قرصة مسحوق الفلفل الحار

    • زيت، للطهي

طريقة التحضير :
· قطعي الدجاج إلى قطع متوسطة الحجم.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· أضيفي إلى الدجاج باقي المقادير وقلبي جيداً، غطي الدجاج بكيس بلاستيك واحتفظي بالوعاء في الثلاجة لمدة 1 ساعة على الأقل ويُفضل ليلة كاملة.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



·الطريقة الأولى: طهي الشاورما بالفرن: وزعي قطع الدجاج في صينية خبز مبطنة بورق القصدير ومدهونة بالزيت؛ كما هو موضح بالصورة.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج، وقلبي الدجاج مرة واحدة على الجهة الأخرى في منتصف المدة.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· اتركي قطع الدجاج لتبرد قليلاً ثم قطعيها إلى قطع صغيرة على لوح التقطيع الخشبي.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي قطع الدجاج وقلبي لمدة 3 – 4 دقائق حتى يصبح لونها ذهبياً (يمكنكِ إضافة قليل من الملح والفلفل حسب الذوق).


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· قدمي شاورما الدجاج مع الأرز على سفرتك، سوف تكون بهذا الشكل.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



·الطريقة الثانية: طهي الشاورما على الشواية: اغرسي قطع الدجاج في أسياخ خشبية منقوعة في الماء لمدة ساعة ثم ادهني الشواية بقليل من الزيت وسخنيها على حرارة متوسطة.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· قلبي الدجاج على الشواية لمدة 5 دقائق لكل جهة أي 20 دقيقة، ثم قطعيها إلى قطع صغيرة وقلبيها بقليل من الزيت أو الزبدة.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· ضعي شاورما الدجاج في طبق التقديم وتناوليها مع السلطة والثومية والحمص بالطحينة.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
__________________
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
paradise غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.


-->

   تطوير شركة توماس فور هوست - Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.