منتديات كرملش لك

« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
         :: لبطريرك مار ساكو يدعو الى التصويت بكثافة ويعلن دعمه الائتلاف الكلداني (آخر رد :فراس والغربة)       :: هدية رائعة من الأمم المتحدة في يوم اللغة نُهديها إلى المطرانين سرهد جمو وميلس زيا وإلى كل مغامِر! (آخر رد :وسام موميكا)       :: ماذا سيحصل لو تناولت المرأة حبوب الفياغرا ؟ (آخر رد :حبيب حنا حبيب)       :: امثلة شعبية عراقية (آخر رد :حبيب حنا حبيب)       :: إختراق صفحة " نوري المالكي " السمية على الفيس يوك (آخر رد :حبيب حنا حبيب)       :: الزعيم عبدالكريم قاسم اول حاكم عراقي بعد ثورة 14 تموز (آخر رد :حبيب حنا حبيب)       :: الحمد لله على نعمة العقل .... (آخر رد :ميدو مشاكل)       :: الرئيس اللبناني السرياني ميشيل عون، بين أبناء قومه السريان الآراميون في العراق (آخر رد :وسام موميكا)       :: حدث في مثل هذا اليوم / 22 ـ 02 (آخر رد :حبيب حنا حبيب)       :: الكويت : بعد تفاصيل جديدة بشأن إعدامه .. استنفار امني بسبب " عاش صدام " (آخر رد :حبيب حنا حبيب)       :: مجلة امريكية : رجلان يغيران موقف ترامب من الأزمة الخليجية (آخر رد :حبيب حنا حبيب)       :: وفاة الفنان المصري محمد متولي عن عمر ناهز 73 عاماً (آخر رد :حبيب حنا حبيب)       :: البطريركان مار لويس ساكو ومار كيوركيس صليوا يشتركان في مأدبة غداء أقامها الرئيس العراقي . (آخر رد :يوسف ابو يوسف)       :: يعني بيچ دوده (آخر رد :zaya)       :: العملاق الأناني (حكاية من التراث الإنجليزي) (آخر رد :fun4fun)       :: لقب كل برج في الحب (آخر رد :julia)       :: صور ما بين الماضي والحاضر لأغنياء العالم! (آخر رد :karo)       :: من هو اللواء الركن غازي الداغستاني ؟؟ (آخر رد :ابو فارس)       :: قصة أوغست لاندمسر الذي رفض تحية هتلر (آخر رد :Martina)       :: امثلة وحكم عربية وعالميـة (آخر رد :mayss)      


العودة   منتديات كرملش لك > الاقسام الاجتماعية > مطبخ فور يو المصور

مطبخ فور يو المصور تدخل ضعيف تطلع سمين

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-25-2017, : 18:24   #1
paradise
عضو منتج
 
الصورة الرمزية paradise
 
تاريخ التسجيل: May 2007
المشاركات: 2,406
معدل تقييم المستوى: 35
paradise is on a distinguished road
افتراضي شاورما الدجاج بالصور

شاورما الدجاج بالصور



  • نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



المقادير :
  • • 450 جرام صدور الدجاج بدون جلد وعظم

    • 450 جرام أفخاذ الدجاج بدون جلد وعظم

    • 6 ملعقة كبيرة زيت زيتون

    • 2 ملعقة صغيرة كمون

    • 2 ملعقة صغيرة بابريكا

    • 1 ملعقة صغيرة توابل

    • 4/3 ملعقة صغيرة كركم

    • 4/1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم

    • 4/1 ملعقة صغيرة قرفة

    • 2/1 ملعقة صغيرة ملح

    • 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

    • 1 قرصة مسحوق الفلفل الحار

    • زيت، للطهي

طريقة التحضير :
· قطعي الدجاج إلى قطع متوسطة الحجم.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· أضيفي إلى الدجاج باقي المقادير وقلبي جيداً، غطي الدجاج بكيس بلاستيك واحتفظي بالوعاء في الثلاجة لمدة 1 ساعة على الأقل ويُفضل ليلة كاملة.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



·الطريقة الأولى: طهي الشاورما بالفرن: وزعي قطع الدجاج في صينية خبز مبطنة بورق القصدير ومدهونة بالزيت؛ كما هو موضح بالصورة.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج، وقلبي الدجاج مرة واحدة على الجهة الأخرى في منتصف المدة.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· اتركي قطع الدجاج لتبرد قليلاً ثم قطعيها إلى قطع صغيرة على لوح التقطيع الخشبي.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي قطع الدجاج وقلبي لمدة 3 – 4 دقائق حتى يصبح لونها ذهبياً (يمكنكِ إضافة قليل من الملح والفلفل حسب الذوق).


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· قدمي شاورما الدجاج مع الأرز على سفرتك، سوف تكون بهذا الشكل.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



·الطريقة الثانية: طهي الشاورما على الشواية: اغرسي قطع الدجاج في أسياخ خشبية منقوعة في الماء لمدة ساعة ثم ادهني الشواية بقليل من الزيت وسخنيها على حرارة متوسطة.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· قلبي الدجاج على الشواية لمدة 5 دقائق لكل جهة أي 20 دقيقة، ثم قطعيها إلى قطع صغيرة وقلبيها بقليل من الزيت أو الزبدة.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· ضعي شاورما الدجاج في طبق التقديم وتناوليها مع السلطة والثومية والحمص بالطحينة.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
__________________
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
paradise غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.


-->

   تطوير شركة توماس فور هوست - Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.