منتديات كرملش لك

« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
         :: الاعلان عن وفاة الفنان والمخرج العراقي الكبير بدري حسون فريد عن عمر ناهز الـ90 عاماً ... (آخر رد :نوري بطرس مروكي)       :: فيديو| هؤلاء هم الأزواج الأكثر شراً في العالم.. جرائمهم مرعبة! (آخر رد :Sameer aldaoudi)       :: ملكة جمال إسرائيل في صورة تجمعها مع ملكة جمال العراق (آخر رد :Sameer aldaoudi)       :: سر الوحدة بين الله والأنسان (آخر رد :وردااسحاق)       :: قراءة في لغة كتابة القرأن مع أستطراد لأراء العالم الألماني كرستوف لوكسنبرغ الجزء الثاني (آخر رد :يوسف تيلجي)       :: رولز رايس نادرة فئة كمارج كانت مملوكة لعدي صدام حسين معروضة للمزاد (آخر رد :facebook 4u)       :: ضع التعليق المناسب لهذه اللقطة ؟؟ (آخر رد :paules)       :: وزير خارجية قطر : مادث مع الوحة يتكرر مع لبنان (آخر رد :حبيب حنا حبيب)       :: تل أبيب: اتفقنا مع السعودية لمواجهة ايران (آخر رد :حبيب حنا حبيب)       :: العبادي يبارك تحرير راوة من سيطرة داعش ويؤكد ملاحقته الى الحدود السورية (آخر رد :حبيب حنا حبيب)       :: اليوم السابع / اخبار العالم (آخر رد :حبيب حنا حبيب)       :: البابا فرنسيس يتبرع ب”لومباركيني” لإعادة بناء سهل نينوى (آخر رد :Sameer aldaoudi)       :: هدايا.... بغداد الى مدينة اخن الالمانية عام 1964 (آخر رد :ابو عماد)       :: صور: كيف يبدو شكل بعض الأطعمة قبل حصادها؟ (آخر رد :melli)       :: لماذا يغلب اللون الأبيض على أغطية الأسرَّة في الفنادق ؟ (آخر رد :AIDA)       :: "مجموعة الموت" التي ترعب الجميع في مونديال روسيا (آخر رد :mondial)       :: كونتي عن تدريب إيطاليا: أمر معقد للغاية (آخر رد :gooool)       :: الألغام والخلايا النائمة تعيق عودة النازحين للموصل القديمة (آخر رد :ابن الحدباء)       :: بعد أشهر من “التحرير” دمار وألغام وفلول وشائعات في الموصل القديمة (آخر رد :المصلاوي 2012)       :: دعوات حظر المدارس الدينية بجميع أنواعها في السويد تعود إلى الواجهة من جديد (آخر رد :ruby)      


العودة   منتديات كرملش لك > الاقسام الاجتماعية > مطبخ فور يو المصور

مطبخ فور يو المصور تدخل ضعيف تطلع سمين

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-11-2017, : 17:33   #1
قيثارة عشتار
عضو منتج
 
الصورة الرمزية قيثارة عشتار
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
المشاركات: 1,722
معدل تقييم المستوى: 26
قيثارة عشتار is on a distinguished road
افتراضي وصفه مصوره البامية بالدجاج

وصفه مصوره البامية بالدجاج



  • نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



المقادير :
  • • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    • 675 جرام أفخاذ الدجاج (4 قطع)
    • 1 حبة بصل، متوسطة الحجم، مقطعة شرائح
    • 2 حبة جزر، متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة حلقات
    • 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
    • 450 جرام بامية، مقطعة
    • 2 كوب مرق الدجاج أو أكثر إذا لزم الأمر
    • 4/3 1 كوب مكعبات الطماطم
    • 3 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
    • 4/3 ملعقة صغيرة بابريكا
    • 4/3 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
    • 2/1 ملعقة صغيرة كمون
    • 4/1 ملعقة صغيرة كركم
    • 1 قرصة مسحوق الفلفل الحار
    • 3/1 كوب بقدونس أو كزبرة مفرومة
    • ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير :
· تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود ثم سخني زيت الزيتون في مقلاة طهي كبيرة الحجم على نار متوسطة الحرارة ثم ضعي قطع الدجاج على جانب الجلد، اتركي الدجاج حتى يصبح الجلد ذهبياً (حوالي 10 دقائق)، اقلبي الدجاج الجانب الآخر واتركيه لمدة 10 دقائق أخرى، ارفعي الدجاج جانباً.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· في نفس المقلاة أضيفي شرائح البصل وقلبي لمدة 3 – 4 دقائق ثم أضيفي حلقات الجزر وقلبي لمدة 2 – 3 دقائق أخرى، ثم أضيفي الثوم المفروم وقلبي لمدة 1 دقيقة.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· أضيفي 2/1 كوب مرق الدجاج وقلبي قليلاُ ثم أضيفي كلا من (1 كوب مرق، مكعبات الطماطم، معجون الطماطم، البابريكا، القرفة، الكمون، الكركم، مسحوق الفلفل الحار، 3 ملعقة كبيرة كزبرة أو بقدونس مفروم)، حركي المكونات حتى تصل للغليان ثم أضيفي 4/1 ملعقة صغيرة ملح و4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود، قلبي قليلاً ثم اتركي المكونات لتنضج على نار هادئة.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· أضيفي قطع الدجاج مرة أخرى إلى الصلصة ثم غطي المقلاة واتركيها لمدة 45 دقيقة حتى ينضج الدجاج.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· أزيلي أفخاذ الدجاج جانباً ثم أضيفي شرائح البامية ثم غطي المقلاة مرة أخرى لمدة 15 – 20 دقيقة حتى تنضج.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· أزيلي الجلد والعظم ثم قطعي الدجاج إلى قطع سميكة، كما هو موضح بالصورة.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· أضيفي قطع الدجاج إلى مرق البامية وأضيفي مزيد من المرق لتخفيف سُمك الصلصة، ارفعي الوعاء عن النار وأضيفي 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· قدمي البامية بالدجاج مع الأرز الأبيض.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· صحتين وهنا.
قيثارة عشتار غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-13-2017, : 17:56   #2
iraq2017
عضو متطور
 
الصورة الرمزية iraq2017
 
تاريخ التسجيل: Sep 2017
المشاركات: 39
معدل تقييم المستوى: 0
iraq2017 is on a distinguished road
افتراضي

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
iraq2017 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-13-2017, : 18:42   #3
dawood
مدير المنتديات
 
الصورة الرمزية dawood
 
تاريخ التسجيل: May 2007
الدولة: السويد
المشاركات: 51,392
معدل تقييم المستوى: 50
dawood is just really nicedawood is just really nicedawood is just really nicedawood is just really nice
افتراضي

اول مرة اسمع بيها
dawood غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-06-2017, : 20:51   #4
حبيبي العراق
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية حبيبي العراق
 
تاريخ التسجيل: Jun 2011
المشاركات: 12
معدل تقييم المستوى: 0
حبيبي العراق is on a distinguished road
افتراضي

كرهتني اب اكلة بامية-----دجاج بل بامية مشيناها هنوب جزر----لعبت نفسنه
حبيبي العراق متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.


-->

   تطوير شركة توماس فور هوست - Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.