منتديات كرملش لك

« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
         :: انتقل الى رحمة الله نجيب بولص اسحق البوتاني (آخر رد :fahmi)       :: العراق / اقليم كوردستان : الزعيم الكوردي بارزاني : نحن مستعدون لدفع اي ثمن للحرية (آخر رد :dawood)       :: ما هي الأسباب التي دعت رئيس الجمهورية فؤاد معصوم لإلغاء زيارته المقررة الى نيويورك؟ بقلم: سالم إيليا (آخر رد :سالم ايليا)       :: انتقلت الى رحمة الله السيدة مريم ساوا اوراها (آخر رد :ابو وسام)       :: انتقال المغفور له المرحوم ايشا داود الى الاخدار السماوية (آخر رد :ابو وسام)       :: اليوم موضوعنا من عمل كنسيا (آخر رد :habibshabiحبيب الشابي)       :: الواوي و الانتخابات العراقية القادمة (آخر رد :iraq2017)       :: مو تشبه خالي سلمان الله يرحمه (آخر رد :Dheia naaoum alshabi)       :: يا اعلام البطريركيه الكلدانيه ما هكذا يكون بعض النشر . (آخر رد :مايكل سيبي)       :: واحد اسمة ( عودة ) (آخر رد :paules)       :: عبدالرحمن عارف وحاتم العراقي (آخر رد :Kees)       :: ما معنى كلمة كاريزما وما خصائصها وصفات الشخصية الكاريزمية (آخر رد :Dheia naaoum alshabi)       :: مضيت ثلاثة عشر يوما ونصف في استراليا (آخر رد :شمعون كوسا)       :: كرمشايا وكرمشيثة تبدأ اسماؤهم بحرف ت (آخر رد :habibshabiحبيب الشابي)       :: أنجلينا جولي تكشف تفاصيل فقدانها لعذريتها.. هل والدتها كانت موافقة !! (آخر رد :نوري بطرس مروكي)       :: دعوة للاحتفال في يوم 25 أيلول من كل سنة بيوم العائلة (آخر رد :يوحنا بيداويد)       :: لماذا يريد الكتالونيون الانفصال عن إسبانيا؟.. قصة المعركة التي أغضبتهم منذ 300 عام (آخر رد :sunday)       :: إذا كنت من أصحاب العيون الزرقاء.. اقرأ هذا الخبر (آخر رد :sunday)       :: موسم الهجرة الى خليج البنغال الأميركيون يحشدون والسعوديون ينفّذون وكردستان حصان طروادة...! (آخر رد :sunday)       :: مغاسل البيوت العراقية احواض داخل البيوت واجمل الذكريات . (آخر رد :اسد بابل)      


العودة   منتديات كرملش لك > الاقسام الاجتماعية > مطبخ فور يو المصور

مطبخ فور يو المصور تدخل ضعيف تطلع سمين

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-11-2017, : 16:33   #1
قيثارة عشتار
عضو منتج
 
الصورة الرمزية قيثارة عشتار
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
المشاركات: 1,715
معدل تقييم المستوى: 26
قيثارة عشتار is on a distinguished road
افتراضي وصفه مصوره البامية بالدجاج

وصفه مصوره البامية بالدجاج



  • نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



المقادير :
  • • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    • 675 جرام أفخاذ الدجاج (4 قطع)
    • 1 حبة بصل، متوسطة الحجم، مقطعة شرائح
    • 2 حبة جزر، متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة حلقات
    • 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
    • 450 جرام بامية، مقطعة
    • 2 كوب مرق الدجاج أو أكثر إذا لزم الأمر
    • 4/3 1 كوب مكعبات الطماطم
    • 3 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
    • 4/3 ملعقة صغيرة بابريكا
    • 4/3 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
    • 2/1 ملعقة صغيرة كمون
    • 4/1 ملعقة صغيرة كركم
    • 1 قرصة مسحوق الفلفل الحار
    • 3/1 كوب بقدونس أو كزبرة مفرومة
    • ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير :
· تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود ثم سخني زيت الزيتون في مقلاة طهي كبيرة الحجم على نار متوسطة الحرارة ثم ضعي قطع الدجاج على جانب الجلد، اتركي الدجاج حتى يصبح الجلد ذهبياً (حوالي 10 دقائق)، اقلبي الدجاج الجانب الآخر واتركيه لمدة 10 دقائق أخرى، ارفعي الدجاج جانباً.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· في نفس المقلاة أضيفي شرائح البصل وقلبي لمدة 3 – 4 دقائق ثم أضيفي حلقات الجزر وقلبي لمدة 2 – 3 دقائق أخرى، ثم أضيفي الثوم المفروم وقلبي لمدة 1 دقيقة.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· أضيفي 2/1 كوب مرق الدجاج وقلبي قليلاُ ثم أضيفي كلا من (1 كوب مرق، مكعبات الطماطم، معجون الطماطم، البابريكا، القرفة، الكمون، الكركم، مسحوق الفلفل الحار، 3 ملعقة كبيرة كزبرة أو بقدونس مفروم)، حركي المكونات حتى تصل للغليان ثم أضيفي 4/1 ملعقة صغيرة ملح و4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود، قلبي قليلاً ثم اتركي المكونات لتنضج على نار هادئة.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· أضيفي قطع الدجاج مرة أخرى إلى الصلصة ثم غطي المقلاة واتركيها لمدة 45 دقيقة حتى ينضج الدجاج.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· أزيلي أفخاذ الدجاج جانباً ثم أضيفي شرائح البامية ثم غطي المقلاة مرة أخرى لمدة 15 – 20 دقيقة حتى تنضج.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· أزيلي الجلد والعظم ثم قطعي الدجاج إلى قطع سميكة، كما هو موضح بالصورة.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· أضيفي قطع الدجاج إلى مرق البامية وأضيفي مزيد من المرق لتخفيف سُمك الصلصة، ارفعي الوعاء عن النار وأضيفي 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· قدمي البامية بالدجاج مع الأرز الأبيض.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· صحتين وهنا.
قيثارة عشتار غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-13-2017, : 16:56   #2
iraq2017
عضو متطور
 
الصورة الرمزية iraq2017
 
تاريخ التسجيل: Sep 2017
المشاركات: 39
معدل تقييم المستوى: 0
iraq2017 is on a distinguished road
افتراضي

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
iraq2017 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-13-2017, : 17:42   #3
dawood
مدير المنتديات
 
الصورة الرمزية dawood
 
تاريخ التسجيل: May 2007
الدولة: السويد
المشاركات: 51,357
معدل تقييم المستوى: 50
dawood is just really nicedawood is just really nicedawood is just really nicedawood is just really nice
افتراضي

اول مرة اسمع بيها
dawood متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.


-->

   تطوير شركة توماس فور هوست - Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.