منتديات كرملش لك

« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
         :: سرّ السعادة، ولد وبنت، قصّة قصيرة (آخر رد :jalili)       :: كنيسه المشرق من لها ... ليبث الحياه لأسمها؟؟. (آخر رد :يوسف ابو يوسف)       :: وفاة (متي حنو متي)في لبنان (آخر رد :Sameer aldaoudi)       :: العراقية آلاء العوادي نجمة برنامج “صباح الخير ياعرب ” في ذمة الله (آخر رد :نوري بطرس مروكي)       :: هل يوجد بين الله والناس " شفيع " أم " شفعاء " ؟ (آخر رد :حبيب حنا حبيب)       :: محكمة عراقية تحكم بإعدام المانية من اصول مغربية بعد ادانتها بالانتماء لداعش (آخر رد :حبيب حنا حبيب)       :: بالفيديو.. "خلاف وعراك" بين عشيرتين حول تأجير كافتريا في بغداد ! (آخر رد :حبيب حنا حبيب)       :: هل تعرف احدا من هذه الشخصيات؟ (آخر رد :fatin)       :: صوم وطلبات الباعوثة استجيبت في نينوى والموصل بتحريرهما من أعداء الانسانية (آخر رد :الشماس يوسف حودي)       :: بالصور.. والد غاضب يحرق مدرسة بكاملها في البصرة بسبب خلاف بين إبنه ومدرسيها (آخر رد :Sameer aldaoudi)       :: أكثر 10 نساء عربيات مؤثرات في مواقع التواصل الإجتماعي (آخر رد :راصد)       :: بعد أعمال عنف.. مدينة ألمانية تغلق أبوابها أمام اللاجئين (آخر رد :justine)       :: بالصور.. تعرف على مشاهير العالم ضمن صفوف "داعش" (آخر رد :akhbar)       :: ادعى أنه عريسها .. اغتصبها ليلة زفافها (آخر رد :shakoo makoo)       :: دولة عربية تتجه لإلغاء المهور في الزواج.. فمن هي؟ (آخر رد :angel1)       :: هل تعليم اللغة الإنكليزية غزو ثقافي أم رفد ثقافي؟ (آخر رد :نهرو)       :: اربع ادوات في جوجل كروم "تفضحك".. إحذرها ! (آخر رد :soraya.1985)       :: بالوثائق.. مدير رعاية الاحتياجات بالموصل عمل بحقبة داعش وعاد لمنصبه معززا (آخر رد :المصلاوي 2012)       :: شباب الموصل يترشحون في الانتخابات (آخر رد :ابن الحدباء)       :: زيدان يرفض التعليق على امكانية ضم نيمار لريال مدريد (آخر رد :socratees)      


العودة   منتديات كرملش لك > الاقسام الاجتماعية > مطبخ فور يو المصور

مطبخ فور يو المصور تدخل ضعيف تطلع سمين

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-12-2017, : 22:02   #1
paradise
عضو منتج
 
الصورة الرمزية paradise
 
تاريخ التسجيل: May 2007
المشاركات: 2,403
معدل تقييم المستوى: 35
paradise is on a distinguished road
افتراضي وصفه مصوره أجنحة الدجاج بالطحينة

وصفه مصوره أجنحة الدجاج بالطحينة



  • نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



المقادير :
  • لأجنحة الدجاج :
    • 25 جناح دجاج كبيرة الحجم (حوالي 1 كجم)
    • 4/1 كوب زيت زيتون
    • 2 ملعقة صغيرة كمون
    • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
    • 1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار، حسب الذوق
    • 4/3 ملعقة صغيرة كركم
    • 2/1 ملعقة صغيرة بهارات
    • 1 ملعقة صغيرة ملح
    • 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
    • 2/1 1 كوب صلصة طحينة
    لصلصة الطحينة :
    • 1 كوب طحينة السمسم
    • 4/3 كوب ماء فاتر
    • 3 فص ثوم مفروم أو 5 فص ثوم مشوي
    • 4/1 كوب عصير ليمون
    • 4/1 ملعقة صغيرة ملح
    • 2 ملعقة صغيرة بقدونس طازج مفروم

طريقة التحضير :
· لتحضير صلصة الطحينة : ضعي جميع المكونات في وعاء معالج الطعام الكهربائي واخفقي جيداً حتى يصبح الصوص ناعماً، ضعي الصوص في الثلاجة لبضع دقائق حتى يصبح سميكاً.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· لتحضير أجنحة الدجاج الحارة : نبدأ بتقطيع أجنحة الدجاج، استخدمي مقص المطبخ الحاد.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


· تجاهي طرف الجناح جانباً، استخدميه لاحقاً في تحضير مرق الدجاج.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· قطعي الجناح إلى قطعتين عند المفصل.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· أزيلي الجلد والدهون الزائدة.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· كرري ذك في الكمية المتبقية من أجنحة الدجاج، كما هو موضح بالصورة.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· في وعاء صغير، اخفقي الزيت مع التوابل والملح والفلفل.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· ضعي أجنحة الدجاج في كيس بلاستيك محكم اللق ثم صبي التتبيلة واغلقي الكيس، حركيه لعدة مرات حتى تتغلف الأجنحة تماماً بالتتبيلة، ضعي الكيس في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات وتصل إلى 24 ساعة.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· رصي أجنحة الدجاج في صينية خبز بطريقة متباعدة عن بعضهم البعض.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· ضعي الصينية في الفرن مسخن مسبقاً على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 45 دقيقة.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· قدمي أجنحة الدجاج مع صلصة الطحينة.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· عند التقديم ضعي الطحينة على أجنحة الدجاج مع رشة من البقدونس المفروم وتناوليها فوراً.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
__________________
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
paradise غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.


-->

   تطوير شركة توماس فور هوست - Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.