منتديات كرملش لك

« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
         :: اذكروا كرملش بهذه الاشياء (آخر رد :فريد بطرس)       :: اليوم موضوعنا اذكروا اسماء بنفس الحرف الاول اليوم حرف الف (آخر رد :فريد بطرس)       :: انتقادات واسعة لخطاب أحد أئمة مساجد هلسنبوري ووصفه بمعاداة الساميّة (آخر رد :news.4u)       :: يا عراقيون --- أين أنتم من سارقيكم ؟ (آخر رد :kitabat)       :: من هو التكنوقراط المستقل؟؟ غسان الوكيل (آخر رد :أ.غسان الوكيل)       :: البطريرك سأكو يحضر القداس التوديعي للخور أسقف مشتاق زنبقة (آخر رد :shamasha)       :: الى الاخ ماهر يوسف المحترم من اعلام البطريركيه الكلدانيه . (آخر رد :Rami Waadallah)       :: المواطنة هكذا تبدو لي (آخر رد :رسل جمال)       :: المغربي الذي سرق هوية أخيه ليرعب إسبانيا دهساً بالعجلات (آخر رد :Sameer aldaoudi)       :: فيديو تفسير الاسرار المخفية في خيمة الإجتماع ألإلهية - الحلقة الأُولى (آخر رد :نوري كريم داؤد)       :: أحداث نهاية العالم – الحلقة الرابعة – ما هو مصير المسيحية والشرق الاوسط؟ ونهاية العالم أجمع (آخر رد :نوري كريم داؤد)       :: العبادي يعلن انطلاق عمليات تحرير تلعفر (آخر رد :حبيب حنا حبيب)       :: قادة مسيحيون عراقيون يتخوفون من ظهور 'دولة اسلامية جديدة' (آخر رد :حبيب حنا حبيب)       :: "داعش" يقتحم منزل مقدم بشرطة الدبس ويقتل سبعة من عائلته في كركوك (آخر رد :حبيب حنا حبيب)       :: مسلمون يشكلون مجلساً بحثاً عن إسلام "تقدمي" يتماشى مع القيم البريطانية (آخر رد :حبيب حنا حبيب)       :: الشيخ ريّان الكلداني ... لارا زرا ... وموقف الكنيسة..د. نزار عيسى ملاخا (آخر رد :emad mekha)       :: ترامب يعض المساعدة لرئيس وزراء اسبانيا (آخر رد :حبيب حنا حبيب)       :: جندي عراقي انقذ صدام حسين من الموت خلال الحرب العراقية الإيرانية (آخر رد :asad babel)       :: ذكريات التناول الاول في كرمليس (آخر رد :قصي المصلوب)       :: من ذكريات زواج المرحوم هرمز يونان عبو الحكيم - 1919م (آخر رد :Evo Mariwa)      


العودة   منتديات كرملش لك > الاقسام الاجتماعية > مطبخ فور يو المصور

مطبخ فور يو المصور تدخل ضعيف تطلع سمين

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-12-2017, : 21:02   #1
paradise
عضو منتج
 
الصورة الرمزية paradise
 
تاريخ التسجيل: May 2007
المشاركات: 2,379
معدل تقييم المستوى: 34
paradise is on a distinguished road
افتراضي وصفه مصوره أجنحة الدجاج بالطحينة

وصفه مصوره أجنحة الدجاج بالطحينة



  • نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



المقادير :
  • لأجنحة الدجاج :
    • 25 جناح دجاج كبيرة الحجم (حوالي 1 كجم)
    • 4/1 كوب زيت زيتون
    • 2 ملعقة صغيرة كمون
    • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
    • 1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار، حسب الذوق
    • 4/3 ملعقة صغيرة كركم
    • 2/1 ملعقة صغيرة بهارات
    • 1 ملعقة صغيرة ملح
    • 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
    • 2/1 1 كوب صلصة طحينة
    لصلصة الطحينة :
    • 1 كوب طحينة السمسم
    • 4/3 كوب ماء فاتر
    • 3 فص ثوم مفروم أو 5 فص ثوم مشوي
    • 4/1 كوب عصير ليمون
    • 4/1 ملعقة صغيرة ملح
    • 2 ملعقة صغيرة بقدونس طازج مفروم

طريقة التحضير :
· لتحضير صلصة الطحينة : ضعي جميع المكونات في وعاء معالج الطعام الكهربائي واخفقي جيداً حتى يصبح الصوص ناعماً، ضعي الصوص في الثلاجة لبضع دقائق حتى يصبح سميكاً.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· لتحضير أجنحة الدجاج الحارة : نبدأ بتقطيع أجنحة الدجاج، استخدمي مقص المطبخ الحاد.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


· تجاهي طرف الجناح جانباً، استخدميه لاحقاً في تحضير مرق الدجاج.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· قطعي الجناح إلى قطعتين عند المفصل.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· أزيلي الجلد والدهون الزائدة.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· كرري ذك في الكمية المتبقية من أجنحة الدجاج، كما هو موضح بالصورة.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· في وعاء صغير، اخفقي الزيت مع التوابل والملح والفلفل.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· ضعي أجنحة الدجاج في كيس بلاستيك محكم اللق ثم صبي التتبيلة واغلقي الكيس، حركيه لعدة مرات حتى تتغلف الأجنحة تماماً بالتتبيلة، ضعي الكيس في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات وتصل إلى 24 ساعة.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· رصي أجنحة الدجاج في صينية خبز بطريقة متباعدة عن بعضهم البعض.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· ضعي الصينية في الفرن مسخن مسبقاً على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 45 دقيقة.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· قدمي أجنحة الدجاج مع صلصة الطحينة.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· عند التقديم ضعي الطحينة على أجنحة الدجاج مع رشة من البقدونس المفروم وتناوليها فوراً.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
__________________
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
paradise غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.


-->

   تطوير شركة توماس فور هوست - Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.