منتديات كرملش لك

« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
         :: ملامح وجه الفنان عادل امام تثير صدمة الجمهور (آخر رد :حبيب حنا حبيب)       :: اليوم موضوعنا عن اسم النساء من اسمها بربارة او ماري ومريم ومية (آخر رد :habibshabiحبيب الشابي)       :: سيدة كرمشيثة من هي ؟ (آخر رد :habibshabiحبيب الشابي)       :: الأحد 20 ـ 08 ـ 2017 .. اول ايام عيد الأضحى (آخر رد :حبيب حنا حبيب)       :: مثواثـــن قطمــا دئيــرو (آخر رد :ankawa47)       :: أخفت جثث أطفالها الـ 6 في خزانة ! (آخر رد :حبيب حنا حبيب)       :: اليوم السابع / اخبار العالم (آخر رد :حبيب حنا حبيب)       :: التلفزيون البحريني يتهم قطر بمحاولة قلب نظام الحكم (آخر رد :حبيب حنا حبيب)       :: بارزاني: لا نمتلك الا خيار الانفصال وسنضحي من اجل تحقيقه (آخر رد :حبيب حنا حبيب)       :: تركيا : المضي باستفتاء كوردستان ، ينتهك الدستور العراقي ! (آخر رد :حبيب حنا حبيب)       :: المسيحيون ودورهم في الإستفتاء المزمع إجراءه في كردستان العراق وأشياء أخرى! سالم إيليا (آخر رد :dawood)       :: لماذا اهلنا في بخديدا اكثر جراة واصرارا وواقعية لاعادة تاهيل بلدتهم من الكرمليسيين ?? (آخر رد :بسام نوح)       :: فعلاً_مؤلمة نفس المكان لكن بعد 50 عام ؟ (آخر رد :khaled salim)       :: آخرهم الراقصة غزل ..3 فنانين اشتهروا بعد وفاتهم (آخر رد :khaled salim)       :: السويديات يخرجن مسيرة لمطالبة الحكومة بتوفير أزواجا لهن (آخر رد :Dheia naaoum alshabi)       :: بالفيديو.. لحظات مرعبة لجنود يحاولون منع انتحاري من تفجير نفسه في الأنبار (آخر رد :dawood)       :: بالفيديو.. حرب شوارع بين العشائر في البصرة وسط صراخ النساء والاطفال (آخر رد :dawood)       :: بالاسماء.. مدرب المنتخب يستدعي 23 لاعباً (آخر رد :dawood)       :: ألمانيا ترحل 25 تونسيا رفضت طلبات لجوئهم إلى بلادهم (آخر رد :dawood)       :: اليوم موضوعنا من اسمه شمعون او يونس من كرملش (آخر رد :habibshabiحبيب الشابي)      


العودة   منتديات كرملش لك > الاقسام الاجتماعية > مطبخ فور يو المصور

مطبخ فور يو المصور تدخل ضعيف تطلع سمين

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-12-2017, : 21:02   #1
paradise
عضو منتج
 
الصورة الرمزية paradise
 
تاريخ التسجيل: May 2007
المشاركات: 2,378
معدل تقييم المستوى: 34
paradise is on a distinguished road
افتراضي وصفه مصوره أجنحة الدجاج بالطحينة

وصفه مصوره أجنحة الدجاج بالطحينة



  • نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



المقادير :
  • لأجنحة الدجاج :
    • 25 جناح دجاج كبيرة الحجم (حوالي 1 كجم)
    • 4/1 كوب زيت زيتون
    • 2 ملعقة صغيرة كمون
    • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
    • 1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار، حسب الذوق
    • 4/3 ملعقة صغيرة كركم
    • 2/1 ملعقة صغيرة بهارات
    • 1 ملعقة صغيرة ملح
    • 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
    • 2/1 1 كوب صلصة طحينة
    لصلصة الطحينة :
    • 1 كوب طحينة السمسم
    • 4/3 كوب ماء فاتر
    • 3 فص ثوم مفروم أو 5 فص ثوم مشوي
    • 4/1 كوب عصير ليمون
    • 4/1 ملعقة صغيرة ملح
    • 2 ملعقة صغيرة بقدونس طازج مفروم

طريقة التحضير :
· لتحضير صلصة الطحينة : ضعي جميع المكونات في وعاء معالج الطعام الكهربائي واخفقي جيداً حتى يصبح الصوص ناعماً، ضعي الصوص في الثلاجة لبضع دقائق حتى يصبح سميكاً.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· لتحضير أجنحة الدجاج الحارة : نبدأ بتقطيع أجنحة الدجاج، استخدمي مقص المطبخ الحاد.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


· تجاهي طرف الجناح جانباً، استخدميه لاحقاً في تحضير مرق الدجاج.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· قطعي الجناح إلى قطعتين عند المفصل.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· أزيلي الجلد والدهون الزائدة.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· كرري ذك في الكمية المتبقية من أجنحة الدجاج، كما هو موضح بالصورة.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· في وعاء صغير، اخفقي الزيت مع التوابل والملح والفلفل.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· ضعي أجنحة الدجاج في كيس بلاستيك محكم اللق ثم صبي التتبيلة واغلقي الكيس، حركيه لعدة مرات حتى تتغلف الأجنحة تماماً بالتتبيلة، ضعي الكيس في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات وتصل إلى 24 ساعة.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· رصي أجنحة الدجاج في صينية خبز بطريقة متباعدة عن بعضهم البعض.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· ضعي الصينية في الفرن مسخن مسبقاً على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 45 دقيقة.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· قدمي أجنحة الدجاج مع صلصة الطحينة.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· عند التقديم ضعي الطحينة على أجنحة الدجاج مع رشة من البقدونس المفروم وتناوليها فوراً.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
__________________
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
paradise غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.


-->

   تطوير شركة توماس فور هوست - Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.