منتديات كرملش لك

« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
         :: وفاة المغفور له يعقوب داؤد متيا ال قطا .. (آخر رد :alqasha)       :: شكر وتقدير من ال ججيكا لكل المعزين بوفاة فقيد كرمليس المرحوم ابونا حنا زورا ججيكا (آخر رد :FARID_YOUSIF)       :: انتقل الى رحمة الله نجيب بولص اسحق البوتاني (آخر رد :FARID_YOUSIF)       :: وفاة السيدة بربارة بهنام بحودا (آخر رد :FARID_YOUSIF)       :: صلاة عن راحة نفس المرحومة سميرة اسمر (آخر رد :FARID_YOUSIF)       :: انتقل الى رحمة الله المرحوم متي هرمز بحودا شنگول (آخر رد :FARID_YOUSIF)       :: وفاة الفنان العراقي ريسان مطر في مصر (آخر رد :FARID_YOUSIF)       :: وفاة “فالح أبو العمبة” صاحب أشهر مطعم فلافل في العراق (آخر رد :FARID_YOUSIF)       :: الاعلان عن وفاة الفنان والمخرج العراقي الكبير بدري حسون فريد عن عمر ناهز الـ90 عاماً ... (آخر رد :FARID_YOUSIF)       :: صورة صادمة لأحلام في زفاف هيفاء وهبي (آخر رد :ابو الامجاد)       :: مصر / الفنان العراقي ريسان مطر في ذمة الخلود (آخر رد :ابو الامجاد)       :: تزوجت من ابنها سابقا.. علاقة جنسية محرّمة جمعتها بابنتها قبل أن تتزوّجها (آخر رد :mateo)       :: عَمَلٌ مسرحي رائع لنادي العائلة الإجتماعي في السويد بمناسبة ذكرى أربعينية المرحوم الأب عمانؤيل البنا (آخر رد :وسام موميكا)       :: فاعل خير (آخر رد :zaya)       :: قصة الفلاح البخيل...... (آخر رد :ماري-انا)       :: المنديل في الحلم (آخر رد :julia)       :: صور: كيف يبدو شكل بعض الأطعمة قبل حصادها؟ (آخر رد :karo)       :: أول مصورة فوتوغرافية في العراق (آخر رد :اسد بابل)       :: أشهرها عن أينشتاين.. معلومات تاريخية خاطئة طالما صدقناها (آخر رد :kahramana)       :: أهم قطع الملابس الشتوية و التي يجب أن تتواجد في خزانتك هذا الشتاء (آخر رد :paradise)      


العودة   منتديات كرملش لك > الاقسام الاجتماعية > مطبخ فور يو المصور

مطبخ فور يو المصور تدخل ضعيف تطلع سمين

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-12-2017, : 19:58   #1
زيزينيا
عضو شغال
 
الصورة الرمزية زيزينيا
 
تاريخ التسجيل: Jun 2015
المشاركات: 281
معدل تقييم المستوى: 5
زيزينيا is on a distinguished road
افتراضي مرق الخضار بلحم البقر بالصور

مرق الخضار بلحم البقر بالصور



  • نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



المقادير :
  • • 1 كيلو لحم بقرى مقطع مكعبات
    • 3 ملعقة كبيرة طحين
    • 2 حبة بصل مفروم
    • 3 فص ثوم مفروم
    • 4 حبة بطاطا مقطعة مكعبات
    • 2 حبة جزر مقطع شرائح
    • 2 ساق كرفس مفروم
    • 1 حبة جزر أبيض مقطع شرائح
    • 2 كوب مرق لحم
    • 2 ملعقة كبيرة صلصة ورسسترشاير
    • ¼ كوب معجون طماطم
    • 1 ملعقة كبيرة فطر مجفف ( اختياري )
    • 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
    • 1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف
    • 2/1 1 ملعقة صغيرة من الملح
    • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
    • 2 ورق غار
    • ملح وفلفل أسود حسب الذوق

طريقة التحضير :
· قطعى اللحم إلى مكعبات صغيرة الحجم ثم تبليهم بالملح والفلفل الاسود والطحين واتركيهم جانباً .


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· سخنى القليل من الزيت فى وعاء كبير ثم ضعى مكعبات اللحم البقرى ( على دفعات ) وقلبي بحيث يأخذ اللحم اللون البنى من جميع الجهات ثم ارفعيه جانباً .


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· أضيفي المزيد من الزيت إذا لزم الأمر ثم ضعى البصل المفروم وقلبي بحيث يأخذ اللون البنى الفاتح ( حوالى 10 دقائق ) ، بعد ذلك
أضيفي الخضروات وتطهى لمدة 5 دقائق أخرى ( نوعين الجزر – الكرفس – البطاطا – الثوم - الفطر المجفف ) .


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· أعيدى مكعبات اللحم إلى الوعاء ثم أضيفي باقى المكونات ( المرق – صلصة ورسسترشاير – معجون الطماطم – الزعتر – إكليل الجبل – الملح – الفلفل الأسود – ورق الغار ) .


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· يطهى المرق على نار عالية حتى يغلى ثم اتركيه مغطى على نار منخفضة ساعتين وفى النهاية تذوقى واضبطى الملح والفلفل الأسود حسب ذوقك .


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· قدمى مرق الخضار باللحم البقرى على الطريقة الاليرندية مع الخبز أو الأرز الأبيض .


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
زيزينيا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم يوم أمس, : 19:30   #2
sara87
عضو منتج
 
الصورة الرمزية sara87
 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
المشاركات: 2,434
معدل تقييم المستوى: 33
sara87 is on a distinguished road
افتراضي

روعة
__________________
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
sara87 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.


-->

   تطوير شركة توماس فور هوست - Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.